Конечно гриб дубовик очень востребован в кулинарии https://o-prirode.ru/dubovik/ . У данного гриба высокие вкусовые качества, мясистая мякоть и нежный хапах и вкус очень ценится) Дубовик отлично подходит для засолов и маринадов.
Многие любители грибов обжаривают дубовики и тушат в сливочном соусе. Очень вкусный получается суп с этими грибами. Нередко их подают в ресторанах в разных блюдах)
Самое приятное то, что дубовики практически не увариваются при приготовлении, в отличии от других видов)