Взяли  попробовать винные дрожжи https://vbochonke.ru/product/vinnye-dro … -1118-5-g/   на вино из черной смородины. Ягода была мытая и замороженная, поэтому своих дрожжей уже нет. Объем сусла вышел не большой, около пяти литров. Добавили  дрожжей на глаз в теплое сусло и через пять часов уже поднялась хорошая шапочка. Запах приятный, излишней пены не было. А вино бомбезное получилось!.