Исходя из собственного опыта, я бы вам посоветовала воспользоваться услугами интернет магазина «Tojiro». На сайте https://www.tojiro.ru/catalog/zatochka_nozhey/ купить заточку для ножей не составит проблем, большой выбор качественного товара от надежных японских брендов. Я очень довольна покупкой, уже второй год пользуюсь заточкой, ножи всегда острые)))